miércoles, 16 de noviembre de 2011
martes, 15 de diciembre de 2009
La glicina (Salud 03)

Para mejorar la próstata: glicina, zinc y colina.
El zinc. Recomendación aconsejada 15 mgr diarios. Alimentos que contienen zinc por cada 100 gramos: Ostras 20 mgr - Pan integral 5.0 mgr - Yema de huevo 4 mgr - Legumbres de 2 – 5 mgr - Mariscos y pescado 3.5 mgr - Cerdo 2.6 mgr - Crustáceos 2.5 mgr - Pan blanco fortificado 2.0 mgr - Ajos y cebollas 1.0 mgr - Leche materna 0.7 mgr - Leche de vaca 0.5 mgr.
La colina. Algunos investigadores recomiendan 550 mgr para los hombres y 425 mgr. para las mujeres. Alimentos que contienen colina: La principal fuente de esta vitamina son los huevos, carne roja, todas las comidas animales tienen esta vitamina en más o menos proporción, la soja, las coles, los garbanzos, las lentejas, las coliflores, el arroz, la lechuga, los cacahuetes o el zumo de uva. También se puede adquirir esta vitamina a través de cápsulas o comprimidos.
Contienen glicina los siguientes alimentos: La manzana, la lechuga, la soja, la calabaza, el berro, el te verde, el tomillo, la cebolla, la tila, el higo y la pera.
También los aminoácidos alanina y glutamina (500 mgr./día de cada uno) alivian los sintomas de la enfermedad.
-Los siguientes alimentos contienen alanina: el hinojo, el berro, la calabaza, la lechuga, la verdolaga, la col, el higo, la pera, la uva roja, el chayote y la soja.
-La glutamina se encuentra en la col y en la planta aloe vera.
martes, 17 de noviembre de 2009
La glicina (Propiedades)
La glicina es el más simple de los veinte aminoácidos usados para la formación de las proteínas. Funciona armónicamente con la glutamina, sustancia que juega un papel fundamental en la función cerebral. Se considera un aminoácido no esencial, ya que el cuerpo puede producirlo a partir de otro aminoácido, la serina.
PROPIEDADES: La glicina es útil en el tratamiento de la esquizofrenia: puede realzar la efectividad de los medicamentos estándar usados para la esquizofrenia , especialmente los medicamentos a base de fenotiazina . Sin embargo, puede no ser útil para personas que usan las medicinas antipsicóticas más recientes, como la clozapina . Las medicinas de fenotiazina son más efectivas para los síntomas "positivos" de la esquizofrenia, tales como las alucinaciones y desilusiones. (Tales síntomas son llamados "positivos" porque indican la presencia de funciones mentales anormales, más que la ausencia de funciones mentales normales). Sin embargo, en general, estos medicamentos son menos útiles para los síntomas "negativos de la esquizofrenia, tales como apatía, depresión y retraimiento social. La glicina podría ser beneficiosa aquí. Un ensayo a doble ciego, controlado con placebo, inscribió a 22 participantes que continuaban experimentando síntomas negativos de esquizofrenia a pesar de la terapia estándar. Los resultados demostraron que el uso de glicina mejoró significativamente los síntomas negativos. La glicina parecía también reducir algunos de los efectos secundarios causados por las medicinas recetadas. Otros ensayos posteriores confirmaron los mismos efectos de la glicina asociada con medicamentos estándar. Sin embargo, otro ensayo a doble ciego, controlado con placebo sugiere que añadir glicina a los medicamentos más recientes a base de clozapina antipsicótica atípica puede no ser una buena idea. En este estudio, se descubrió que la glicina reduce los beneficios de la clozapina. Otro ensayo más a doble ciego, controlado con placebo de glicina y clozapina fracasó al no descubrir beneficio (aunque tampoco descubrió ningún daño). -Un pequeño estudio sugiere también que la glicina puede ser útil para aumentar la memoria y la función mental. -También se ha comprobado que sola o con otros aminoácidos puede ayudar en la curación de heridas. -En estudios animales se ha demostrado que puede proteger contra daños en el hígado o riñones inducidos químicamente. Otros estudios animales también han demostrado que la glicina podría prevenir la formación y el crecimiento de tumores en los hígados de ratones y ratas. -Un gran estudio a doble ciego sugirió que el uso de pequeñas dosis de glicina podría ser útil para evitar la propagación de los daños cerebrales que ocurren durante la apoplejía. Sin embargo hay reservas teóricas que dicen que el uso de glicina podría aumentar estos daños. Por lo tanto nunca se debe tomar glicina en estos casos sin supervisión médica. -Otras propiedades que se le han atribuido a la glicina son: prevenir los ataques epilépticos, reducir la acidez de estómago, prevenir la esclerosis múltiple y aumentar el sistema inmunitario. Todavía no hay evidencia científica de todas estas propiedades. También se ha propuesto como suplemento deportivo al aumentar la liberación de la hormona humana del crecimiento (HGH).
CONTRAINDICACIONES: No parecen existir efectos adversos serios por el consumo de glicina, incluso a dosis altas. Alguno de los pacientes en los estudios indicados anteriormente desarrolló malestar estomacal y vómitos, pero estos efectos cesaron cuando la glicina fue retirada. No usar glicina después de una apoplejía, excepto con el consejo y la supervisión de un médico. No tomar glicina si se están tomando medicamentos a base de clozapina.
miércoles, 11 de noviembre de 2009
La glicina (Anuncios)
martes, 10 de noviembre de 2009
Las proteínas (Introducción 01)
ÁTOMO: En química y física, átomo (del latín "atomum" y del griego "ατομον": indivisible) es la unidad más pequeña de un elemento químico (hidrógeno, helio, litio, oxígeno, etc...) que mantiene su identidad o sus propiedades y que no es posible dividir mediante procesos químicos.
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MOLÉCULA: Todo lo que hay a nuestro alrededor está formado por grupos de átomos unidos que forman conjuntos llamados moléculas. Los átomos que se encuentra en una molécula se mantienen unidos debido a que comparten o intercambian electrones. Las moléculas están hechas de átomos de uno o más elementos. Por ejemplo, dos átomos de oxígeno se unen para formar una molécula de O2, la parte del aire que necesitamos para respirar y vivir. Otras moléculas son muy grandes y complejas. Por ejemplo, las moléculas de proteína contienen cientos de átomos.
MACROMOLÉCULA: Las macromoléculas son moléculas que tienen una masa molecular elevada, formadas por un gran número de átomos.
AMINOÁCIDOS: Los aminoácidos son compuestos orgánicos producidos en el cuerpo que se combinan para formar las proteínas.
PROTEÍNAS: Las proteínas son macromoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. El nombre proteína proviene de la palabra griega πρώτα ("prota"), que significa "lo primero" o del dios Proteo, por la cantidad de formas que pueden tomar.Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las biomoléculas (es decir son las moléculas constituyentes de los seres vivos) más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan:
-Función estructural (colágeno y queratina),
-Función reguladora (insulina y hormona del crecimiento),
-Función transportadora (hemoglobina),
-Función defensiva (anticuerpos),
lunes, 9 de noviembre de 2009
La glicina (Arte)
Glicina (1925), Gemeentemuseum, La Haya, Holanda
Glicina (1920), Allen Memorial Art Museum, Oberlin, USA
Cuadros de Claude-Oscar Monet (París-Francia, 14 de noviembre de 1840 - Giverny-Francia, 5 de diciembre de 1926), pintor impresionista francés.
La glicina (Salud 02)
La artrosis es la alteración osteoarticular más frecuente en nuestra sociedad: la padece más del 50% de la población a partir de los 65 años, y el 80% de los mayores de 75 años. Consiste en una degeneración del cartílago articular que desaparece hasta dejar expuesto el hueso subcondral.
La artrosis no tiene cura en la actualidad, y los principales tratamientos utilizados son analgésicos y AINE (fármacos antiinflamatorios no esteroideos generales), que sólo alivian el dolor, pero que no reparan el daño en el cartílago ni influyen en la progresión de la enfermedad.
El colágeno (proteína que de manera natural se encuentra en el cuerpo humano, y es la encargada de proporcionar fuerza a huesos, piel, cabello y uñas) tiene una estructura única de triple superhélice dextrógira, en la que la glicina constituye una tercera parte de sus residuos. El análisis matemático de la ruta metabólica de síntesis de glicina, ha demostrado que este aminoácido debe ser considerado un aminoácido esencial.
La capacidad que tiene el metabolismo para sintetizar glicina es muy limitada. Por lo que la glicina, administrada en dosis de 10 gramos diarios repartidos en dos tomas de 5 gramos cada una -por la mañana y por la noche- produce una mejoría general de estas dolencias en un plazo de tiempo que, en la mayoría de los casos, está entre dos semanas y cuatro meses.
La artrosis no tiene cura en la actualidad, y los principales tratamientos utilizados son analgésicos y AINE (fármacos antiinflamatorios no esteroideos generales), que sólo alivian el dolor, pero que no reparan el daño en el cartílago ni influyen en la progresión de la enfermedad.
El colágeno (proteína que de manera natural se encuentra en el cuerpo humano, y es la encargada de proporcionar fuerza a huesos, piel, cabello y uñas) tiene una estructura única de triple superhélice dextrógira, en la que la glicina constituye una tercera parte de sus residuos. El análisis matemático de la ruta metabólica de síntesis de glicina, ha demostrado que este aminoácido debe ser considerado un aminoácido esencial.
La capacidad que tiene el metabolismo para sintetizar glicina es muy limitada. Por lo que la glicina, administrada en dosis de 10 gramos diarios repartidos en dos tomas de 5 gramos cada una -por la mañana y por la noche- produce una mejoría general de estas dolencias en un plazo de tiempo que, en la mayoría de los casos, está entre dos semanas y cuatro meses.
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